دقيق الجاودار العضوي من مولان بورجوا T170 مطحون بالحجر (25 كجم)
- السعر العادي
- 29.250 KD
- سعر الوحدة
- لكل
تعذر تحميل معلومات توفر أماكن الاستلام.
دقيق الجاودار العضوي الكامل، المطحون بالطريقة التقليدية باستخدام حجر الرحى ( écrasé à la meule ) للحفاظ على خصائصه الكاملة، وأليافه، وقيمته الغذائية الطبيعية. يتميز دقيق الجاودار بنكهة ترابية غنية، ونشاط تخمير قوي، وقوام كثيف طبيعي، مما يجعله مثاليًا للخبز الداكن التقليدي وخبز العجين المخمر الحرفي. مصمم خصيصًا للمخابز الاحترافية وقطاع خدمات الطعام، ليمنحك نتائج أصيلة في استخدامات الجاودار الغنية بالألياف. المنشأ: فرنسا.
الميزات والفوائد الرئيسية
-
دقيق الجاودار الكامل المطحون بالحجر T170: يحتفظ بالنخالة والجنين للحصول على نكهة غنية وقيمة غذائية عالية.
-
جودة عضوية معتمدة: منتج من حبوب الجاودار العضوية المختارة بعناية وفقًا لمعايير صارمة.
-
مثالي لخبز الجاودار الحرفي: مثالي لخبز البومبرنيكل، وخبز فولكورنبروت، وخبز الجاودار التقليدي.
-
ممتاز للعجين المخمر: يدعم التخمير النشط ويضيف عمقًا لعجائن الحبوب المختلطة.
-
تركيبة خالية من الإضافات: دقيق نقي مكون من عنصر واحد فقط، بدون أي محسنات أو مواد كيميائية.
-
حجم احترافي 25 كجم: مناسب للمخابز والمطابخ المركزية وبيئات الإنتاج واسعة النطاق.
استمتع بكل وجبة مع مجموعتنا المميزة من منتجات فودفيرا الغذائية.