أشياء لم تكن تعرفها عن: الجيلاتو
لا شك أن الآيس كريم المصنوع يدوياً هو أشهر حلوى إيطالية في العالم، وقد تم تناقل العديد من القصص عبر... اقرأ المزيد
منشورات المدونة
أشياء لم تكن تعرفها عن: القهوة
تُعدّ إيطاليا من أكثر دول العالم استهلاكًا للقهوة، ولذا تنتشر فيها أدوات تحضيرها على نطاق واسع؛ فمن النادر أن تدخل... اقرأ المزيد
أشياء لم تكن تعرفها عن: جبنة الموزاريلا
لماذا يُطلق عليها اسم موزاريلا؟ يُشتق الاسم من حقيقة أن المعكرونة الممدودة المصنوعة من الخثارة تُسمى "موزاتا"، ويقوم صانعو الجبن... اقرأ المزيد
أشياء لم تكن تعرفها عن المعكرونة
أشكال المعكرونة المنتجة في إيطاليا لا حصر لها، لأن كل منطقة وكل بلد وحتى كل عائلة تنتج معكرونة تختلف عن... اقرأ المزيد